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Pecuaristas paraibanos conhecem inovações em ILPF

Um selo regional de certificação para carne bovina produzida por pecuaristas que aderirem aos padrões de criação dentro das metodologias de Inovações na Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF). Essa é uma das novidades que José Geraldo Di Stefano, analista da Embrapa Algodão, deve apresentar em uma mesa-redonda dentro da programação de um seminário com essa temática, que ocorre entre 13 a 15 de junho, em Fortaleza (CE). 

O selo seria uma estratégia institucionalizada que órgãos de governo teriam para sugerir aos pecuaristas maior engajamento na adoção de tecnologias ILPF. Di Stefano vai mostrar experiências exitosas na recuperação de pastagens em regiões com escassez de água na Paraíba, especialmente nas regiões polarizadas pelos municípios de Alagoinha, Tacima e Tenório, onde Embrapa e seus parceiros têm obtido resultados promissores, inclusive com inovações na Agricultura de Baixo Carbono (ABC), com práticas que ajudam a reduzir emissões de gases de efeito estufa (GEE).

“Qualquer propriedade deve produzir forragem, alimentos, madeira, solo produtivo e água, como estratégia de negócio e para enfrentar um outro possível período de seca, que deverá iniciar a partir de 2023”, aconselha.
 
O esforço da Embrapa e seus parceiros nessa ação é de recuperar parte dos 140 mil ha de solos degradados na Paraíba. “O manejo de água nas propriedades rurais, aliado aos manejos já usuais, como o boi na corda, usado com sucesso na região de Juarez Távora, podem nos oferecer uma expectativa promissora nesse trabalho”, diz o especialista da Embrapa.

José Geraldo é um entusiasta do ILPF. Além dos pecuaristas da região, ele pretende mobilizar as lideranças dos sindicatos rurais, e técnicos das universidades públicas na Paraíba (UEPB, UFPB e UFCG), especialistas agrônomos e veterinários vinculados à Superintendência Federal da Agricultura (SFA-PB), e o corpo técnico da recém-criada Empresa Paraibana de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EMPAER). “Nós podemos fazer com que ocorra um aumento seguro da criação bovina nessas condições e, em seguida, partirmos para a ovinocaprinocultura”, projeta Di Stefano.

Na palestra do evento em Fortaleza, ele vai abordar o tema “O ILPF como solução para recuperação de pastagens e desenvolvimento sustentável da agropecuária no semiárido e ferramentas para sua implementação”. O painel deverá apresentar as inovações desenvolvidas pela Embrapa e parceiros para os sistemas de ILPF que possam ser replicadas no bioma Caatinga. Este é o principal objetivo do seminário, que é promovido pela Embrapa e pela Associação Rede ILPF, o evento tem ainda como parceiros a Federação da Agropecuária do Estado do Ceará (FAEC) e o XXIII PECNORDESTE.

Nos dias 13 e 14, pesquisadores e especialistas apresentarão os resultados concretos obtidos pelas Unidades de Referência Tecnológica (URTs) de ILPF a um público de técnicos, extensionistas, produtores rurais, empresas, associações, ONGs e órgãos governamentais. No dia 15 (sábado) será realizada uma visita técnica à fazenda Grangeiro, em Paracuru (CE), onde os participantes do seminário conhecerão uma experiência de integração lavoura-pecuária (ILP) que une a produção de coco à criação de bovinos leiteiros. Embora a participação no seminário seja gratuita, o acesso à visita é limitado. 

Segundo Renato Rodrigues, presidente do Conselho Gestor da Rede ILPF e pesquisador da Embrapa Solos, a disseminação da ILPF no Nordeste ainda é um pouco tímida, embora haja um potencial muito grande. A Bahia é o estado que mais se vale desse sistema de produção em números absolutos, enquanto o Rio Grande do Norte já utiliza a tecnologia em 10% de sua área produtiva.

Rodrigues afirma haver uma expectativa elevada em relação ao seminário. Para ele, a ILPF é uma ferramenta de desenvolvimento para a região: “Queremos fazer um trabalho de políticas públicas e de estímulo ao governo federal para que tenhamos uma ampliação do uso dessa tecnologia no Nordeste. Não vamos chegar com nenhuma receita pronta. Cada região vai precisar se adaptar para que o produtor possa extrair os benefícios que a tecnologia pode oferecer, como a adaptação à mudança do clima, o aumento de renda e da qualidade de vida, bem como a possibilidade de fixação do homem no campo a partir da formação de uma mão de obra mais especializada e capacitada”, argumenta.

O que é a ILPF?

Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) é uma estratégia de produção que integra diferentes sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de uma mesma área, podendo ser feita em cultivo consorciado, em sucessão ou em rotação, de forma que haja benefício mútuo para todas as atividades. Essa forma de sistema integrado busca otimizar o uso da terra, elevando os patamares de produtividade, diversificando a produção e gerando produtos de qualidade.

Os interessados poderão fazer inscrições nesse link: https://www.sympla.com.br/seminario-integracao-lavoura-pecuaria-floresta__527539

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Com informações de Ricardo Moura (DRT 1681 jpce) 
ricardo.moura@embrapa.br 
Embrapa Agroindústria Tropical 

Dalmo Oliveira 
(MTB-PB 0859) 
Embrapa Algodão 

Contatos para a imprensa 
algodao.imprensa@embrapa.br 
Telefone:  (83)3182-4361

Mais informações sobre o tema
Serviço de Atendimento ao Cidadão (SAC)
www.embrapa.br/fale-conosco/sac/

Qual forrageira escolher para a composição do sistema ILPF? A dúvida, comum a um grande número de produtores, foi tema de palestra apresentada pelo pesquisador José Alexandre Agiova, da Embrapa Gado de Corte, durante o seminário “O sistema ILPF com foco no componente florestal e no meio ambiente”, durante a 12ª Semana de Integração Tecnológica, realizada pela Embrapa Milho e Sorgo.

Segundo ele, os critérios de escolha da forrageira devem levar em consideração aspectos como aptidão ao solo e ao clima; sistema de produção adotado e a finalidade da pastagem levando em consideração a exigência dos animais e ocorrência de pragas, doenças e plantas daninhas; compatibilidade da forrageira com o sistema de produção; infraestrutura da propriedade e mão de obra disponível; e, por fim, manejo utilizado e a adubação que será ofertada.

Agiova é enfático ao afirmar que a distribuição de chuvas determina a escolha da cultivar, lembrando as vantagens que os sistemas integrados oferecem, como a menor incidência de plantas invasoras pelo fato de o solo estar coberto. “Os maiores benefícios desses sistemas são a produção de forragem verde para o período de seca; o aumento da lucratividade geral da fazenda; mais sustentabilidade e a diminuição do risco associado à atividade agropecuária”, resume.

Conforto animal e Carne Carbono Neutro

O conforto animal proporcionado pelo sombreamento das árvores no sistema ILPF foi debatido pelo pesquisador Alexandre Rossetto Garcia, da Embrapa Pecuária Sudeste. “Quando o animal entra em uma situação de estresse térmico, aumenta em seu organismo a descarga do hormônio cortisol. Dessa forma, aumenta também os mecanismos de troca de calor, seja por ofegação ou sudorese, o que aumenta a perda de água. Como consequência, esse animal terá que saciar sua sede, provocando nele um aumento de saciedade e redução de ganho de peso”, explica Rossetto.

De acordo com o pesquisador, os impactos do ambiente na produção de carne e leite e o bem-estar animal têm despertado recente interesse tanto no setor produtivo quanto nos consumidores. “As perdas produtivas na indústria leiteira provocadas pelo estresse térmico são estimadas entre US$ 900 e US$ 1.500 milhões anuais”, mostra. Ainda segundo ele o deslocamento da produção para as regiões Centro-Oeste e Norte do País tem demandado tecnologias mais eficientes para facilitar a termorregulação de animais expostos a altas temperaturas.

Outros efeitos relacionados às alterações comportamentais ligadas ao estresse térmico, além da diminuição da ingestão de alimentos e do aumento no consumo de água, são o crescimento no tempo de repouso e a busca de sombra. Entre as estratégias para reduzir esse tipo de estresse, o sombreamento proporcionado pelos sistemas silvipastoris, como o ILPF, reduzem em até 3 °C a temperatura, “ofertando maior conforto animal e maiores índices produtivos”. “O sombreamento permite elevar as taxas produtivas e reprodutivas dos rebanhos”, conclui o pesquisador.

Por fim, conceitos como a Carne Carbono Neutro (CCN), desenvolvido pela Embrapa em parceria com outras instituições, foram abordados pelo pesquisador Rodrigo Gomes, da Embrapa Gado de Corte. Esse conceito visa atestar a carne bovina produzida em sistemas de integração do tipo silvipastoril (pecuária-floresta) ou agrossilvipastoril (lavoura-pecuária-floresta), por meio de uso de protocolos específicos que possibilitam o processo de certificação. Seu principal objetivo é garantir que os animais que deram origem ao produto tiveram as emissões de metano compensadas durante o processo de produção pelo crescimento de árvores no sistema. Além disso, garantir, pela presença de sombra, que os animais estavam em ambiente termicamente confortável, com alto grau de bem-estar, preceitos que fortalecem a marca e que estão intimamente ligados ao marco referencial da ILPF.

Unidade de Referência Tecnológica da Embrapa Milho e Sorgo

A Integração Lavoura-Pecuária (ILP) é conceituada como uma estratégia de produção sustentável, que integra atividades agrícolas e pecuárias, realizadas na mesma área, em cultivo consorciado, em sucessão ou rotacionado. O sistema busca efeitos sinergéticos entre os componentes do agrossistema, contemplando a adequação ambiental, a valorização do homem e a viabilidade econômica.

A ILP é uma opção interessante para intensificar a produção e otimizar o uso de insumos na propriedade. O pesquisador Emerson Borghi (Embrapa Milho e Sorgo) explica que o cultivo consorciado permite incrementar a produtividade vegetal em sistemas conservacionistas (ILP e Plantio Direto). “A produção vegetal por milímetro de chuva aumenta e é possível ter forragem de qualidade disponível na época de escassez de alimentos para os animais”, afirma o pesquisador.

O capim pode ser semeado na mesma operação de cultivo da lavoura, com semente misturada ao adubo ou com caixa adicional na plantadeira.  Além do plantio simultâneo, também existe a opção de se fazer o plantio defasado, por exemplo, na adubação de cobertura.  “É preciso ter planejamento. Pensar em qual é o foco do produtor. A implantação do sistema não é barata, mas com o sistema estabelecido, há muitos benefícios.”

A pesquisadora Rosângela Maria Simeão (Embrapa Gado de Corte) explica que uma pastagem bem formada pode durar vários anos. Por isso, é muito importante o investimento inicial em sementes de qualidade e no cultivo adequado das forrageiras. Também é fundamental o manejo ao longo do tempo para que não tenha início o processo de degradação da pastagem. “É preciso ficar atento, fazer adubação, cuidar do momento de entrada e de saída dos animais de acordo com a altura do capim. Touceiras e plantas invasoras são sinais do início de degradação”, explica a pesquisadora.

A Embrapa disponibiliza gratuitamente o aplicativo Pasto Certo, que auxilia o produtor na escolha da forrageira adequada. “É preciso definir o material que será cultivado de acordo com o solo, o clima e o nível de investimento disponível. O aplicativo ajuda na tomada de decisão”, comenta Rosângela.

A pesquisadora ressalta que pastagem também é uma cultura e deve ser tratada como tal. “É preciso ter atenção ao comportamento das gramíneas e também ao comportamento dos animais no pastejo”.

Sistema ILP supera desafios na produção de leite

Na Fazenda Granja Santana, em Abaeté-MG, o pecuarista José Augusto Álvares da Silva adota o sistema Integração Lavoura-Pecuária (ILP) há aproximadamente três anos. Em uma área de 75 hectares, ele cria 65 vacas e produz 900 litros de leite por dia. A produção é destinada para o laticínio Abaeté e para a fabricação de queijo.

“Antes de adotar o ILP, os desafios eram muitos. A pastagem estava deteriorada, não havia muita motivação e assistência técnica. Hoje, com o apoio da Embrapa, da Emater, da Cooperativa de Abaeté e do Sicoob Credioeste, houve um aumento de quase 100% na produção de leite, que era de 450 litros, em 2016. Temos também a orientação de uma veterinária do laticínio”, relata Silva.

Em 2015, a Embrapa iniciou um projeto de Cooperação Técnica com o Sicoob Credioeste, em Abaeté-MG. O agrônomo Sinval Resende Lopes, do setor de Transferência de Tecnologias da Embrapa Milho e Sorgo, coordena as atividades. “O objetivo do projeto é ser a ponte da pesquisa com o campo. Ou seja, permitir que os conhecimentos gerados pela Embrapa possam ser usados pelos produtores a cada ano”, informa Sinval.

A engenheira agrônoma Débora Britto, do Sicoob Credioeste de Abaeté, ressalta que um dos objetivos do projeto é estimular o uso de boas práticas agrícolas na produção de forragem para o rebanho leiteiro. “Já temos quatro anos de parceria com a Embrapa. E, a cada ano, inserimos uma nova tecnologia. Assim, é possível aumentar o volume e a qualidade do leite produzido na região. Somos uma cooperativa de produtores, inseridos no meio rural. E acreditamos que se o associado se fortalece em sua atividade econômica, a cooperativa também se fortalece”, afirma Débora.

O técnico extensionista Fernando César Couto, da Emater de Abaeté, também considera que a assistência técnica é essencial. “Os produtores, de alguma forma, já praticam a ILP. O que precisamos fazer é orientá-los e difundir as tecnologias da Embrapa, para que o manejo seja feito de forma correta e haja um ganho real na conservação do solo e na produtividade”, considera Fernando.

Estes temas foram apresentados na 12ª Semana de Integração Tecnológica, em Sete Lagoas, realizada entre os dias 20 e 24 de maio de 2019.